Receta de Paula Monreal
Información general
- Rendimiento: 9 a 10 bollitos
- Método de cocción: Horno
- Apto para: Dieta Keto / Sin gluten
Ingredientes:
- 3 huevos medianos
- 150 g de leche en polvo
- 5 g de polvo de hornear
Preparación paso a paso:
- Batir la base: En un bowl, bate los tres huevos junto con el polvo de hornear hasta que queden bien integrados.
- Integrar la leche: Ve añadiendo la leche en polvo poco a poco sin dejar de batir (se recomienda usar varillas para facilitar el proceso) hasta lograr una mezcla homogénea.
- Formar y hornear: Pasa la mezcla a una manga pastelera (opcional) o forma los bollitos sobre una bandeja apta para horno. Hornea a 180 °C durante 10 a 12 minutos. ¡Vigílalos de cerca porque se doran muy rápido!
- Enfriar y servir: Deja enfriar antes de consumir.
Consejo:
Rellénalos con jamón cocido y queso para una versión salada espectacular. Si te sobran, puedes congelarlos y sacarlos gradualmente cuando los necesites.
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