Ingredientes
- Yogur proteico natural
- 1 scoop de proteína
- Frutos rojos de tu preferencia y de temporada laminados
- Almendras (previamente remojadas el día anterior para suavizarlas)
- Miel orgánica si quieres endulzar un poco
Preparación
Paso a paso: bowl de yogur proteico (Ideal para llevar)
- Preparar la base: En un bol, mezclar el yogur con la proteína en polvo y la miel. Remueve bien hasta obtener una textura suave y homogénea (la proteína, además de nutrir, potenciará el sabor).
- Envasar: Vierte la mezcla en un recipiente de vidrio con tapa hermética para mantener la frescura.
- Preservar texturas: Guarda los frutos secos y la fruta picada en una bolsa o recipiente pequeño aparte. Esto evita que los ingredientes secos se humedezcan y que la fruta pierda su consistencia firme.
- Servir: Mezcla todos los ingredientes justo antes de consumir para disfrutar de una merienda con texturas contrastantes y todo su sabor original.
Opcional: Puedes agregar un poco de granola hecha en casa, también llévala en la bolsita
Sugerencias de los expertos para mejorar tu snack:
- El orden de los factores: Si usas un frasco de vidrio alto (tipo mason jar), puedes poner la miel al fondo, luego el yogur y dejar un espacio arriba para el aire. El vidrio conserva mucho mejor el frío que el plástico.
- Toque crocante: Si quieres elevar el sabor, remoja, dejar secar tuesta ligeramente los frutos secos en una sartén sin aceite antes de guardarlos en su bolsita. El aroma será increíble al abrirla.
- Fruta inteligente: Si usas frutos rojos puedes añadir unas gotas de limón para evitar su oxidación
Refrescante y sabroso, ideal si luego de la oficina vas a entrenar
