Ingredientes
- 1 zanahoria mediana
- 1 papa pequeña
- 1 calabacín
- 100 g de pechuga de pollo cocida
- 1 taza de caldo de pollo o agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pelar y cortar las verduras en trozos pequeños.
- Hervir las verduras en el caldo hasta que estén tiernas.
- Cocer la pechuga de pollo y desmenuzarla.
- Licuar las verduras junto con el pollo y el aceite de oliva hasta obtener un puré cremoso.
- Ajustar sabor con sal y pimienta.
Beneficios
- Fácil de masticar y digerir, ideal para personas con problemas dentales.
- Alto en vitaminas y proteínas para mantener la masa muscular.
- Hidratante y nutritivo, ayuda a prevenir la desnutrición.
