Ingredientes
- 1 taza de maíz morado (o harina de maíz morado)
- 1 raja de canela
- 4 clavos de olor
- Cáscara de naranja
- Panela o azúcar al gusto
- Agua
Preparación
- Hervir el maíz morado en 2 litros de agua hasta que suelte color (o usar harina disuelta).
- Agregar canela, clavo y cáscara de naranja.
- Endulzar con panela.
- Colar si es necesario y servir caliente.
Beneficios para los adultos mayores
- El maíz morado es rico en antioxidantes.
- La canela y el clavo tienen propiedades antivirales y antibacterianas.
- Vitamina C natural de la cáscara de naranja.
